#シャンパンお婆ちゃん ※暑い季節はメルカリ便ではなくクール便にてお送りさせて頂きます。 ※当アカウントの出品ページを模した偽物のECサイトにご注意ください。 こちらモエ・エ・シャンドンのゴールドスター1990年代前半の古酒です。 SECと呼ばれる甘口シャンパーニュですので、高い糖度がキャラメリゼ反応を起こして香ばしいキャラメルのような香りをまとっていると思います。 既に廃版となっている貴重なボトルですのでこの機会にどうぞ。 他にも多くのモエ古酒や大手メゾンノンヴィンテージ古酒を出品中です。 古酒の魅力を気軽に味わって頂ければ幸いです。 リキュールの添加量が比較的多いメゾンのシャンパーニュはプレステージュキュベだけでなく、スタンダードクラスのノンヴィンテージやミレジメでも40年くらいの熟成に耐えることができます（味わいはお好みによりますが）すっかり黄金に色づいた外見と、干しブドウ、カカオ、上品なコーヒー豆、砂糖菓子などの甘い香りが官能的です。口に含むと優しく静かな泡立ちを感じます。白ワイン用の小さめのグラスで、最初から少し高めの温度で頂くのがおすすめです。 【注意】 ボトルは全てセラーもしくはセラールームで保管しております。シャンパンの古酒についてご理解のある方のみお願い致します。 シャンパンは年月とともに熟成が進み風合いが大きく変わります。 また液体中に炭酸ガスも吸収されて、発砲が弱まり白ワインに近づいていきます。